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- D : Ho visto sul sito che vendete un innaffiatoio di acciaio e vi chiedo se si può arrugginire. Scusate se la domanda magari è banale ma ho avuto una brutta esperienza con un prodotto simile in passato. Grazie…
- R : Gentile Signora, come può leggere nella descrizione relativa al prodotto che Lei cita, ancor prima che “bello” esteticamente, l’innaffiatoio è realizzato in acciaio inossidabile di buon spessore, esente quindi dal pericolo della ruggine; la finitura satinata della sua superficie, poi, lo rende meno sensibile ai graffi ed agli inevitabili segni del tempo. Certo non è un articolo da usare ventiquattrore al giorno per sei giorni alla settimana in serra pretendendo rimanga intatto, ma per l’uso quotidiano di noi amanti del pollice verde è l’ideale che coniuga estetica e praticità. Grazie a Lei Sig.ra Franca per la domanda tutt’altro che banale.
- D : ...mi piacerebbe la laccatura avorio lucido. Lei cosa ne pensa?
- R : Gentile Sig.ra Roberta non ho elementi di valutazione sufficienti se non per esprimere una mia opinione personale e cioè che, a prescindere dal colore, il laccato lucido per le ante della Sua cucina è senz'altro una scelta valida che può rendere all'insieme un equilibrio armonico ed elegante difficilmente ottenibile con la finitura opaca. La discriminante, quindi, potrebbe essere sia di tipo pratico essendo il lucido pari ad uno specchio con la necessità di "manutenzione" continua in ordine a ditate di bimbi piuttosto che schizzi d'acqua e proporzionale in tal modo al Suo grado di tolleranza in merito, sia d'ordine estetico attraverso la luminosità dell'ambiente ed il tipo di pavimentazione che lo accompagna, la contiguità o meno con la zona pranzo ed il genere d'arredo che si vuole abbinare. Senza impegno alcuno da parte Sua, mi contatti pure se ritiene di voler approfondire...
- D : Per forza di cose dobbiamo sostituire il piano di cottura a gas della nostra cucina e ci è stato consigliato di inserirne uno elettrico in vetroceramica. Siamo piuttosto indecisi...
- R : Comprendo i Vostri dubbi gentili Elisa e Carlo, si tratta di due metodi di cottura completamente diversi: il risultato finale è uguale per entrambi ovviamente ma, mentre il gas è estremamente veloce ed immediato nella rispondere alle Vostre sollecitazioni, il piano elettrico in vetroceramica ha dei tempi tecnici di risposta più "tranquilli"; mi spiego meglio, la piastra elettrica una volta azionata porta a temperatura i cibi da cuocere in modo relativamente veloce ma intervenendo successivamente per modificare il regime di cottura la risposta non sarà così immediata e ciò dovrà esserVi ben presente per evitare spiacevoli conseguenze. Spegnendo poi la piastra attenzione, perchè non è come spegnere il gas: il calore residuo del piano continuerà a "lavorare" fino al completo raffreddamento del blocco pentola-piano. I dubbi riguardo al consumo di energia elettrica sono infondati perchè la gestione delle zone di cottura è tale da minimizzare i consumi; una attenta taratura del sistema, in base alla temperatura di cottura impostata, continua ad accendere e spegnere il tutto per una massima economia di funzionamento che in fin dei conti pareggia i costi di gestione equivalenti con il sistema gas. Se non intervengono altri fattori discriminanti quali la paura atavica verso il gas, la presenza di anziani o bimbi in casa, direi che entrambi i sistemi sono validi e cambia solo il Vostro approccio mentale verso due modi di cucinare.
